Khi mang thai, nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu tăng cao để duy trì sức khỏe của mẹ và nuôi dưỡng thai nhi. Mẹ bầu đã chuẩn bị một loạt các danh sách thực phẩm cần bổ sung nhưng vẫn lo liệu rằng mình có bỏ sót vitamin hay chất cần thiết nào không.
Để giúp các mẹ bầu yên tâm, chúng tôi đưa ra danh sách thức ăn tốt cho bà bầu, bao gồm những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng nhu cầu của mẹ và bé.
1. Thịt nạc:
Thịt nạc, đặc biệt là thịt đỏ ( thịt bò, thịt lợn) là nguồn cung cấp protein chủ yếu. Bạn cần bổ sung trung bình mỗi bữa ăn khoảng 75g thịt nạc để đáp ứng nhu cầu năng lượng của cơ thể bà bầu cũng như nhu cầu về acid amin cho việc xây dựng các tế bào của cơ thể thai nhi. Ngoài protein, thịt nạc còn chứa lượng lớn sắt. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc tạo máu. Nhu cầu về sắt thời kì mang thai rất lớn vì lượng máu cơ thể bà bầu có thể tăng gấp đôi so với bình thường.
2. Sữa và sữa chua:
Lượng Canxi có trong sữa và sữa chua lớn khiến nó trở thành một loại thức ăn cho bà bầu không nên bỏ qua cho bà bầu. Canxi cần thiết cho việc phát triển hệ xương răng của trẻ, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh xương khớp trên mẹ sau này.
Ngoài Canxi trong sữa chua còn có hàng tỉ lợi khuẩn hỗ trợ đường tiêu hóa, giúp hấp thụ chất dinh dưỡng và phòng tránh táo bón. Đây là một nguồn dinh dưỡng cho bà bầu cực tốt không thể bỏ qua.
3. Cá hồi:
Cá hồi là một loại thức ăn ngon cho bà bầu được biết đến với hàm lượng acid béo Omega 3 khá dồi dào. Đây là một loại acid béo mà cơ thể không thể tự tổng hợp được cần bổ sung qua nguồn thức ăn. Omega 3 cần thiết cả cho mẹ và cho thai nhi:
- 3 tháng cuối, thai nhi cần Omega3 trong việc hình thành hệ thống thần kinh và mắt. Cung cấp đủ Omega 3 sẽ giúp trẻ sau này có trí nhớ và tuy duy tốt.
- Thiếu Omega 3, trên người mẹ có xuất hiện giảm trí nhớ sau sinh, dễ sinh non.
Mỗi tuần các mẹ bầu nên ăn từ 3 -4 bữa cá hồi để bổ sung Omeg 3.
4. Trứng - thức ăn cho bà bầu
Bạn đã biết trong trứng có chứa đến 12 loại vitamin và lượng lớn protein ? Với những ưu điểm khác như: Thông dụng, rẻ thì quả thực các mẹ không nên bỏ qua trứng trong thời kì mang thai. Tuy nhiên bạn chỉ nên ăn 4-5 quả trứng một tuần vì nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cholesterol trong máu, nếu muốn ăn nhiều hơn các bạn có thể bỏ phần lòng đỏ trứng vì đây là phần chứa cholesterol. Và hãy chọn mua trứng sạch có nguồn gốc rõ ràng; làm chín kĩ trứng trước khi ăn, không ăn trứng sống, tái.
5. Cam
Cam là trái cây giàu vitamin C sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể bà bầu chống đỡ lại các tác nhân gây bệnh. Cam còn cung cấp chất xơ giúp đường tiêu hóa hoạt động dễ dàng. Vị cam dễ uống còn giúp giảm triệu chứng của nghén.
6. Các loại hạt và bơ
Trẻ cần chất béo cho sự phát triển não bộ. Các chuyên gia khuyên rằng: Các mẹ nên thay chất béo no ( trong thịt mỡ) bằng các chất béo không no có trong các loại hạt.
7. Nước:
Không chỉ quan tâm đến các món dành cho bà bầu mà các mẹ cũng cần uống nhiều nước hơn. Nước là mội trường của các phản ứng trong cơ thể, tăng cường đào thải các chất độc qua đường nước tiểu. Bổ sung đầy đủ nước góp phần ngăn ngừa táo bón trên mẹ bầu.